BBQ’en on a Budget: Genieten met het gezin zonder je portemonnee te laten roken

De zon schijnt, de geur van houtskool hangt in de lucht en het is tijd voor een gezellige BBQ. Maar hoe zorg je dat zo’n zomerse maaltijd niet uitloopt op een financiële tegenvaller? Bij Budget-Kompas geloven we dat lekker eten én genieten met je gezin prima kan binnen een realistisch budget. Met een beetje voorbereiding en slimme keuzes hou je controle over je uitgaven én zet je toch iets heerlijks op tafel.

De kunst van budgetvriendelijk BBQ’en

Een geslaagde BBQ draait niet om luxe vlees, dure sauzen of bergen eten. Het draait om samen zijn, sfeer en smaak. Door bewust boodschappen te doen en slim te plannen, kun je al snel flink besparen zonder dat je inlevert op beleving of gezelligheid. Hier zijn een paar belangrijke strategieën:

1. Stel vooraf je budget vast

Zonder duidelijk budget is het makkelijk om te veel te kopen “voor de zekerheid”. Spreek daarom vooraf af hoeveel je wilt uitgeven, bijvoorbeeld €7,50 per persoon, en reken terug wat dat betekent voor het totaalbedrag.

2. Plan je hoeveelheden realistisch

Veel mensen kopen te veel in. Voor een BBQ geldt: minder is vaak meer. Zeker met kinderen aan tafel, is het slim om porties af te stemmen op de eetlust van elk gezinslid. Zo voorkom je verspilling én houd je geld over.

3. Kies voor variatie, niet voor hoeveelheid

In plaats van veel verschillende vleessoorten (die snel oplopen in prijs), kies je een paar goedkopere opties zonder varkensvlees, en vul je aan met smaakvolle, budgetvriendelijke bijgerechten zoals salades, brood of gegrilde groenten. Zo blijft het gevarieerd én betaalbaar.

4. Shop slim en vergelijk prijzen

Supermarkten hebben regelmatig BBQ-acties, vooral in de zomer. Kijk rond, vergelijk prijzen per kilo, en let op aanbiedingen of voordeelverpakkingen. Vaak zijn er voordelige opties te vinden bij Turkse of Marokkaanse slagers voor kip, rund of vegetarische alternatieven.

5. Zelf doen loont

Kant-en-klare spiesjes, salades of sauzen lijken handig, maar zijn vaak prijzig. Door zelf te marineren of een simpele salade te maken, bespaar je flink. En het is vaak ook nog lekkerder!

Voorbeeld: BBQ voor een gezin van vier, binnen €30

Situatie: 2 volwassenen, 1 kind van 8 jaar en 1 tiener van 16
Budget: Maximaal €7,50 per persoon → totaal €30,00

Zo zou het gezin het kunnen aanpakken:

• Vlees & vleesvervangers
  Kies 2 soorten (bijv. kip en rund), in realistische porties. Voor het jongste kind is een kleinere portie voldoende. Ook een vegetarische optie erbij is vaak goedkoper én vult goed. Kosten: ± €15,00

• Brood & salades
  Stokbrood met kruidenboter en een simpele zelfgemaakte salade (zoals couscous of pastasalade). Goedkoop én vullend. Kosten: ± €6,00

• Groenten op de grill
  Denk aan paprika, courgette, ui of champignons, seizoensgroenten zijn voordelig en maken het bord compleet.  Kosten: ± €4,00

• Drinken & sausjes
  Goedkope frisdrank of zelfgemaakte limonade, en eenvoudige zelfgemaakte of huismerk-sauzen. Kosten: ± €4,00

Totaal: ± €28,00 – en iedereen kan genieten!

Tot slot: gezelligheid is gratis

Vergeet niet dat sfeer het belangrijkste ingrediënt is van een geslaagde BBQ. Een kleedje in de tuin, muziek op de achtergrond en tijd voor elkaar zorgen voor herinneringen; niet het duurste stukje vlees.

Met wat slimme keuzes en bewust budgetteren laat je zien dat BBQ’en met het gezin niet duur hoeft te zijn. Laat het vuur maar aan – en je uitgaven onder controle!

Wil je meer tips over eten, besparen en budgetbeheer? Volg de blog van Budget-Kompas voor praktische inspiratie waarmee je financieel sterker staat.